第132章 金鹅
第 132 章第 132 章
“ 你怎之回来了 ?“ 坠儿从青色旧布帘子后面走出来 , 手上提着裙儿 , 露出一双娇滴滴水红兰草的绣花鞋 。
天冷 , 大丫头捡荣姐房中陈年不用的帘子 , 在不大的房里挂了起来 , 帘子后摆着恭桶 , 原先恭柚放屋里 , 是晚上图个便宜 , 可白日里也用了起来 。
坠儿系罢裙儿 , 拿过罐子里的香粉 , 进去又出来 , 外面的味儿才好受些 。
喜儿抽出腰间的手绢 , 暗道 : 我若直接问她鸡汤的事 , 倒显得我是个小气人 , B
为一碗汤 , 起了嘴角 , 不值当 。
若是不问 , 她又难咽这口气 , 二姐好心与她留了一碗好汤好肉 , 教她妹子给端走是哪门子的道理 。
“ 我回来拿一样东西 …... 你陕午不是得了一碗菜干烧红肉丁吗 , 如何又得了一碰鸡肉 , 看来是大灶房偏心你 。“
“ 如何是大灶房偏心我 , 原是我妹子秋葛 , 去了大灶房 , 见剩一碗带汤的鸡肉放在那也没个人吃 , 扔了怪可惜的 , 就替我讨了来 , 你也知道我一向不爱吃鱼 , 吃鸭 , 吃鹅 ,
就爱吃个鸡 。“
坠儿浑了手 , 走到床前 , 见一碗好肉 , 只剩下半口残汤 , 几块赖鸡架子肉了 ,
不由得搁心里骂起了妹妹秋葱 , 她方便的功夫 , 净挑好肉啃嗓了个干净 , 喀也没给她留 。
她撒了一眼喜儿 , 用手从碗底捏了一块 , 递与她 :“ 你快尝尝 , 这鸡肉炖的可香了 , 别瞥这鸡架子没什么肉 , 其实这才是好吃头 。“
喜儿看了眼那块肉 , 摇了摇头 :“ 我瞧了这油腾之物 , 便倒胃口 , 你还是自个吃罢 。“ 说罢 , 拿了钱便出了房 。
坠儿不明缘由 , 只以为是喜儿今儿没胃口 , 她自顾自的坐在床上啶骨头 , 嫌骨头冷腻 , 又拈起炉子上的壶 , 往碗里冲了半碗滚烫的水 , 用箭儿捞着骨头 , 啃了几口 , 觉得味淡了 , 再啸也没甚澡味 , 丢到炕桌上 , 用巾子擦了手嘴 , 移了桌儿 , 蹬掉绣花鞋 , 歪在床上午歇去了 。
再说喜儿 , 来到正房 , 就见严嫂子也在这 , 喜儿把钱给香豆 , 打发她去大灶房给梁堇送钱 , 香豆走罢 , 喜儿与严嫂子说话 , 问她可曾吃过饭 , 严嫂子把午食用的是什麽 , 说了一遍 。
她道 :“ 我听香豆那丫头说了 , 你别和她们姐俩一般见识 , 以前胡娘子管灶房 ,
轮不到她们吃这等好菜 , 如今逸到机会了 , 可不要多吃上一些 。“
刚来吴家的丫头 , 若是不晓得哪些人得势 , 在大灶房呆上一日 , 便什麽都晓得了 , 一等得势的 , 吃好菜碘 , 二等得势的 , 吃稍次碗 , 三等得势的 , 捡前两者挑剩下的 , 有什久吃什么 。
再往下 , 便是与家中的粗使 , 小丫头们挤在一块吃下人饭 , 这是吴家暗地里不成文的规矩 。
以前胡娘子爱买人的好 , 做菜往多了做 , 像秋蒌这样 “ 有关系 “ 的来讨 , 专门给她们的 , 教她们占个便宜 , 反正用的是官里的银钱 , 她拿这钱行自个的好事 , 迦落个大方的好名声 。
不过她也有分寸 , 每回给的都是三等菜 , 菜里搐了几片肉 , 像羊肉等好肉 , 别说秋菱 , 就连坠儿也只能闻个香味 , 胡娘子不舍得给 。
按坠儿得的势 , 她勉强能吃上二等菜 , 像今儿这样的好鸡汤 , 往日胡娘子不是自个昧下 , 就是给娘子房中的崔儿留着 。
梁堇不是崔儿的人 , 她和她娘上头的人是卢婆子 , 不来大灶房倒姑了 , 来了 ,
在吃食上 , 自是先紧着卢婆子挑 。
卢婆子挑了一碗烂鸽子雏儿 , 梁堇又给她考人家盛了一碟酱瓜茄 , 配着吃 , 这鸽子不是另外做的 , 而是给娘子做汤头捞出来的肉 , 把肉稍微一收拾 , 对下面的人来说 , 就是一道好菜 。
后面崔儿不想吃米 , 想吃馄饨 , 给了钱 , 教梁堇单给她做一碗来吃 , 这也便宜 , 梁堇让李大娘给她煮了一碗 , 馄饨是昨儿包好的 , 天冷有天冷的好处 , 像馆镳头 , 馆饨 , 肉夹儿 , 这样的吃食 , 也不用备多 , 一日里备个两三碰 , 两位姑娘早食喜用这几样 , 故而也不怕包好没人吃 , 费了好食材 。
其他人来端菜 , 不知为何 , 把这碗鸡汤肉给撒了下来 , 刁妈妈如今得宠 , 灶房的碗菜也有她的份 , 她这回甚是者实 , 把一碗肉丸子愣是让给了旁人 , 自个捡了一碗三等菜一一菜干烧红肉丁 , 里面只有细碎的肉未 , 红艳艳 。
吃罢饭 , 她还不走 , 留在大灶房 , 帮女儿梁堇扫地 , 擦灶台 , 甚是勤快 。
再说回这碗鸡汤肉 , 那秋葵仗着以前讨惯了 , 她和梁堇又同是荣姐的人 , 教她端走一碗好菜也没什么 , 她哪里想到 , 大丫头喜儿还没来端菜 , 只以为是大伙都挑过剩下的 , 端走的时候 , 还沾沾自喜 。
“ 嫂子多想了 , 不过是一碗菜 , 我哪里会和她们计较 , 她们吃了便吃了 , 等会随二姐做些什么 , 我胡填了肚儿不馈就是 , 咱是伺候姐儿的 , 又不是来当主子的 , 哪里非要捡好的来吃 。“ 喜儿道 。
“ 你不计较就好 。“ 严嫂子暗道 : 好一个口不对心的丫头 , 心里还不知怎之怨人 , 悉会装模样 。
严嫂子想把喜儿拉过来 , 但这个喜儿精明 , 惯会装糊涂 , 荣姐房中三个大丫头 , 教她看 , 春桃实在厚道 , 坠儿这个人 , 背后最会与人穿小鞋 , 还记仇 , 喜儿倒不似她那样 。
大灶房的梁堇 , 没要香豆拿来的钱 , 与喜儿留的那碗菜 , 也怪她没看住 , 方才香豆走罢 , 梁堇与灶房里的众人都交代了一遍 , 以后没有她的话 , 其他丫头婆子来讨菜吃 , 一概不许给 , 哪怕是她亲姐姐过来要 , 都不准破这个规矩 。
她不管胡娘子在的时候 , 都是给哪些 “ 关系户 “ 菜吃 , 她在这一日 , “ 关系户 “ 没得碗菜吃 , 想吃 , 只能等胡娘子胳膊好后回到大灶房来 。
事罢 , 梁堇还去胡娘子家探望了她一番 , 胡娘子一见着她 , 就浑身的不自在 ,
那梁堇就像忘了她与她之间的不愉 , 还拈来了两包点心 , 一包烧鸡 。
把此事说与胡娘子知晓 , 问她可行 , 胡娘子见她还这样敬着自个 , 原本她还急着回灶房 , 要回自个的大管事 , 可梁堇一来看她 , 又问了她这样的事 , 她一下又不急了 。
她是个抹不开脸的人 , 只一咖道 :“ 行 , 行 , 你看着弄 。“
梁堇知她不自在 , 也没多留 , 又问了她几件灶上的事 , 走的时候 , 胡娘子要出门来送 , 梁堇没让 。
晚间 , 薛嫂来家中看她 , 梁堇进大灶房的当晚 , 薛嫂也来了 , 与胡娘子说梁堇没有改她的规矩 , 可胡娘子不放心 。
“ 你有什尹不放心的 , 她二姐只是顶你些日子 , 你不要忘了 , 她是三姑娘将来陪过去的灶娘 , 等你胳膏好全乎了 , 你要回去 , 难道她还能捏着大灶房管事不撒手 。
你教了她几年 , 她是个什麽样的人 , 是好是妮 , 你这个当师傅的心里清楚 , 旁人不晓得你们之间的那点事 , 我可是晓得的 。
人正经拜了你 , 你这身手艺 , 对人家东藏西藏 , 人家从没有在外面说过你的半句不是 , 你的大灶房交给她 , 你只管把心放回肚儿里 。“
胡娘子听进了心里去 , 留薛嫂说话至戌时 。
次日 , 梁堇来大灶房当差 , 夜里五更天就要起 , 大灶房里点了四盐油灯 , 薛嫂子要先烧三大锅热水 , 供院里的丫头洗漱用 , 娘子和姐儿 , 在冬日里起的晚些 , 留一锅水便够她们用的 。
梁堇要忙上头和下面的早食 , 下面的早食 , 她交给了李大娘 , 教李大娘领着俩人去做 , 她带着制下的人 , 与她们各交代了姬 , 有烧火的 , 有揉面的 。
肉菜 , 都是前一天洗好切好的 , 这样做早食 , 能从容些 。
大灶房里的人 , 都有条不紧地忙活着自个的差事 , 甚至比着平时 , 早半个时辰 , 做好了上下的早食 。
香豆来提饭 , 扯了梁堇一边说话 ,“ 我素日早上来大灶房提饭 , 胡娘子都忙得不可开交 , 你怎地恍闲 ?“
“ 我这刚喘口气 , 就教你给撞见了 , 喜儿姐姐不是总使你给她端菜吗 , 你顺道把她的也捎回去 , 省得你再来一赵了 。“ 梁堇道 。
按理说 , 她与香豆交好 , 如今她代了大灶房的管事 , 合该在吃食上 , 多照顾一些平日里相好的朋友 , 但她上面 , 下面 , 都有人在暗地里盯着她 。
娘子教她代大管事 , 她再愚安稳度日是不能的 , 至少在胡娘子回来之前 , 她都要周全行事 , 不落人话柄才行 。
香豆几人也体谅她的难处 , 当管事不易 , 尤其是家中的大管事 , 虽说梁堇不是大管事 , 但她如今做的事 , 都是大管事要做的 。
“ 我听说 , 嫁到汴梁的大姑娘来信了 , 说是有喜了 , 一早娘子房里就来人把宋妈妈唤了回去 。“
梁堇听罢 , 很是诧异 , 算算日子 , 大姑娘嫁过去还没一年 。
其实北宋有避孕的药材 , 但对于元娘来说 , 她从低门嫁到高门 , 急需一个哥儿 , 稳固在婆家的地位 , 故而她即使知晓法子 , 也不会用 。
但产子 , 当真是从死门关走一赵 , 梁堇见香豆甚是欢喜 , 心中虽复杂 , 但也脸上挂了笑 , 对于吴家来说 , 这是一桩大喜事 。
作者有话要说 :
晚安
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